とにかく残暑が厳しい毎日で…、元気の源は、やはり”食”です！
我が家の庭先、シュシュの畑にもかわいらしい「ゴーヤ」の姿がチラホラ。。。
時々、実家からも届きます♪
「少し疲れたかなぁ～。」と思うと特に体が苦味を取り入れたがるのか？！「ゴーヤ料理にしよう！」と献立もいろいろと盛り上がります♪
そんな中。。。「よろしければ、我が家のゴーヤ食べていただけます？」と我がスタッフのIさん！「次々と豊作で、食べきれなくて。」と。。。
手に取って、ビックリ！その大きさとみずみずしさに驚き！！
＊比較対照するものがなかなか見当たらず
とりあえず、七味の小さな缶で…かえってわかりにくいでしょうか？とにかく大きいのです＊
Iさんから手渡された時、思わずその大きさと重さに大笑いしてしまいました。
そして何より元気感いっぱいで、パッキパッキみずみずしさ抜群のゴーヤなのです。
夕方家に持ち帰り、たまたまキッチンに居た長女に見せると、私と全く同様の驚き顔★
あまりにも素敵なゴーヤなので、軽く塩で揉んで、サッと熱湯に入れて茹でこぼし、冷水でしめてから出汁醤油と鰹節であえて、一品にしました♥
＊あえて、シンプルなお浸しに＊
家族全員「今日のゴーヤのお浸しは、苦くなーい！」「特別に美味しい？！」
同じゴーヤでもやはり新鮮で、作り手の顔が見えると「こうも味が違うものなのか…。」と
つくづく思いました。 本当に美味しかったです♪ Iさん、ありがとう♥
今週、8/20（火）～8/24（土）13：00～16：00
お隣の『NPO法人 すぎなみ子育てひろば シュシュ』で、毎年恒例の【夏休み宿題ひろば】が開催されています。
「学生ボランティア」に見守りスタッフになっていただき、子どもたちからの宿題や学習課題についての相談や質問に応えたり、一緒にカルタ等のゲームをしたり、その時間を楽しく過ごすことができるようなサポートをお願いしています。
「ドミトリー上荻Ⅰ・Ⅱ」の掲示板に【学生ボランティア募集！】を貼らせていただきいましたが、それぞれに予定のある人も多く、また大体の人が実家に戻られているので、特に長い夏休みの「学生ボランティア」は地元の大学生がほとんどです。
今年も地域の「小学生ママ」からは好評の声をいただき、子ども達もそれぞれの課題を持ちながら、楽しく笑顔で来てくれています♥
＊シュシュの園芸班：夏野菜＊ ＊小さなゴーヤがまだついています＊
シュシュの園芸班が育てている夏野菜は、トマト関係が一段落した感じで…、ピーマンやゴーヤ等がまだまだ盛りの様です♪ とにかく猛暑が続く中、頑張っている夏野菜です！！
八月も後半になりましが、毎日本当に厳しい残暑が続いています！
「ドミトリー上荻Ⅰ・Ⅱ」ともにお留守が多く？！ 静かな日々となっております。
＊「ドミトリー上荻」入り口前：植栽＊
＊養生中だったところにチラホラ新しい葉が…＊
久し振りに実家へ戻り家族に囲まれてゆっく～りホッとしている人もいらっしゃいますが、旅行を楽しんだ人、大学のサークルや部活動の合宿や練習に汗を流した人…、国内・海外のボランテイァへ参加した人等など、次々と一時帰宅？！されているようです。。。が。。。
大学生の夏休みはまだまだ続きます♪
先週も「カンボジアへ行って参ります！」とお話をしに来てくれたKさん。不安もかなりある様にお話しされていましたが、無事に出発されました★ 大丈夫！！その姿からはかなりのパワーを感じました。「くれぐれも気を付けて行ってらっしゃ～い！」たくさんの充実した日々を祈っています♥
